 Préparation
Préparation : 15 mn.
Facile.
 Ingrédients
(pour 6 personnes) :
- 600g de mousse duo chocolat-café
- 36 biscuits à la cuillère
- 1 bol de café
- 3 cuillères à soupe de cognac
- Un moule à charlotte
 Astuce
Ma Tradition Décaféiné et Arôme & Caractère sont parfaits pour préparer ce dessert.
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Préparation
Dans une assiette creuse, mélanger le café et le cognac.
Tremper les biscuits dans l’assiette sans trop les imbiber et tapisser le fond et les parois du moule à charlotte avec les biscuits.
Garnir alors le moule de mousse duo chocolat-café (cf notre recette).
Terminer par une couche de biscuits.
Couvrir le moule et le mettre au réfrigérateur idéalement toute une nuit.
Démouler la charlotte le lendemain quelques minutes avant de servir.
Vous pouvez décorer votre charlotte avec des grains de café en chocolat ! |