Machines à café : le guide complet

Les machines permettent de tirer le meilleur de chaque grain de café. Il en existe pour tous les goûts et tous les profils.

Les guides rédigés par nos experts sont faits pour vous apprendre les façons de faire, propres à chaque méthode de préparation, et pour profiter d’un maximum de goût à chaque utilisation. Des machines les plus simples, aux plus complexes, toutes doivent permettre de boire son café comme on l’aime, selon ses préférences. En lisant ces guides pratiques, vous apprendrez forcément une petite astuce qui vous parlera.

Quelle que soit votre méthode d’extraction favorite, venez découvrir ces petits trucs qui font toute la différence, au moment de profiter de son café, comme on l’aime.

LE GUIDE COMPLET DES CAFETIERES

Machines à café dosette & capsule

Dosettes souples ou rigides, ou capsules ? Si vous ne savez pas quelle option choisir, découvrez nos guides qui vous permettront d’opter pour la solution qui vous ressemble le plus.

Chacune possède des particularités différentes, supposant l’utilisation d’une cafetière adaptée. Nous avons détaillé chacune de ces options et mis en avant leurs avantages et leurs contraintes, afin de vous laisser libre de choisir l’une ou l’autre, en parfaite connaissance de cause.

N’oublions que le but est simple : vous faire plaisir au quotidien en savourant chaque tasse.


MACHINES À CAFÉ DOSETTE & CAPSULE

machines à grain

Ces machines permettent de se préparer chaque tasse sur-mesure. Il s’agit de solutions tout-en-un pour les amateurs de café fraîchement moulu.

Nous avons passé ces appareils en revue pour que vous puissiez choisir celui qui répondra à vos attentes. La pression de la pompe à eau, la capacité du bac à grains, la qualité du broyeur, nous vous disons tout dans les pages de nos guides.

 

MACHINES À GRAIN

Machines espresso

Pour se préparer un véritable expresso dans les règles de l’art, le choix de la machine est très important ! Les baristas vous le diront.

Afin de profiter vous aussi des meilleurs expressos, nous vous livrons un guide qui vous permettra de réussir leur préparation à coup sûr. Vous saurez tout des capacités que vous devrez attendre de votre future machine expresso pour déguster chaque tasse que vous préparerez.

 

MACHINES ESPRESSO

cafetières

Cafetière
Italienne

La légendaire cafetière italienne, si simple en apparence, l’est en réalité un peu moins qu’on le pense. Il faut apprendre à bien la préparer pour profiter d’un bon café.

Nous vous en livrons tous les secrets pour vous préparer des tasses dignes de la plus pure tradition italienne !





CAFETIÈRE ITALIENNE

Cafetière
filtre

Bien connue de tous, la cafetière est pourtant sous estimée. Etes-vous sûr de savoir l’utiliser correctement ?

Son utilisation, sa préparation, son entretien, notre guide vous explique tout pour vous garantir que le plaisir sera toujours au rendez-vous de chaque tasse.





CAFETIÈRE FILTRE

Cafetière à dépression

Avec une apparence radicalement différente des autres types d’appareils, cette cafetière demande d’être utilisée correctement pour donner une boisson riche et savoureuse.

Venez découvrir comment cette méthode de préparation peut vous procurer une satisfaction particulière, que vous ressentirez à l’élaboration et à la dégustation de chaque tasse.

 

CAFETIÈRE À DÉPRESSION 

Cafetière à piston

Le calibre de la mouture, le temps d’infusion, comment faire le mélange d’eau et de café, tous les secrets vous sont livrés dans ce guide.

Venez découvrir toutes les étapes de préparation pour déguster chaque goutte que vous tirerez de votre infusion matinale.



 

CAFETIÈRE À PISTON



moulins à café

Les moulins font partie de la panoplie des puristes du café. Ils permettent à chacun d’obtenir une mouture sur mesure.

Notre guide détaille l’importance de chacun de leurs composants, vous permettant de trouver votre modèle de moulin à café idéal.

Le type de meules, le temps de broyage, la granulométrie de la mouture, plus rien n’aura de secret pour vous !



MOULINS À CAFÉ